VẸM XANH NỮA VỎ NEWZELAND
GIỚI THIỆU VỀ VẸM XANH NEWZELAND
Vẹm xanh là loài động vật thân mềm, một loại đặc sản ở Newzeland, khác với các loại vẹm khác, Vẹm xanh newzeland có vỏ rất mỏng, thịt vẹm to và đầy cả vỏ, rất ngọt và thơm. Vẹm xanh được xuất khẩu nhiều nước trên thế giới và thu về giá trị kinh tế cao cho đất nước này.
Vẹm xanh được xuất khẩu dưới dạng:
- Để nguyên vỏ, hấp hơi và đóng gói
- Tách nữa vỏ, hấp hơi hoặc tươi đóng gói
- Tách hết vỏ, Thịt vẹm được hấp hơi hoặc để tươi đóng gói
Ở Việt Nam, khách rất ưu chuộng loại hình nhập khẩu của vẹm nửa vỏ, vì nhìn vô cùng bắt mắt, lại dể chế biến.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA VẸM XANH
Vẹm xanh mang rất nhiều lợi ít cho sức khỏe, cơ bản như:
- Giúp phục hồi các chức năng của xương khớp và thoái hóa
- Cung cấp hàm lượng glucosamine cao
- Ngăn ngừa loãng xương
- Tốt cho tim mạch
- Tăng cường ham muốn
- Cung cấp lượng lớn Omega 3 giúp làm đẹp da
CÁC MÓN ĂN DƯỢC CHẾ BIẾN TỪ VẸM XANH NEWZELAND
Vẹm được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dản như:
1. Vẹm hấp sả
2. Vẹm hấp thái
3. Vẹm nướng mỡ hành
