Thăn vai bò mỹ còn được gọi là US beef choice Chuck eye roll, là phần thịt nằm ngay vai con Bò, được lọc thành một khối tròn có trọng lượng từ 5kg đến 8kg tùy mỗi con bò. Vai bò có nhiều gân và mỡ phía trong thịt, thích hợp với nhiều món ăn khác nhau như: Bít tết, nướng, lẩu, hầm canh, nấu phở bò,..
Giá thăn vai bò mỹ tương đối vừa phải, thịt lại rất ngon và mềm, dể chế biến nên được ưu chuộng và là một trong những sản phẩm thịt bán mạnh nhất của bò mỹ.
Bước1
Thịt bò thái mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, một nửa cho vào thịt bò, một nửa để lại.
Ướp thịt bò với tỏi, nước tương, tiêu và 1/2 muỗng canh dầu ăn cho thịt bò được mềm.
Lá lốt rửa sạch, cắt khúc chừng 1cm.
Bước2
Đặt chảo lên bếp, để thật nóng, cho 1 muỗng canh dầu ăn, trút thịt bò vào, đảo nhanh tay.
Tiếp đến cho lá lốt vào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều chừng 2 phút rồi tắt bếp.
Bước3
Lấy thịt bò ra đĩa, ăn nóng với cơm. Thịt bò thăn xào lá lốt với những lát thịt bò thăng thái mỏng,
xào cùng lá lốt tỏa ra hương thơm thoang thoảng, dễ chịu và đưa cơm. Đây làm món ăn ấm lòng ngày mưa.
Cam kết sản phẩm chính hãng 100%
Giao hàng trong cả nước
Thanh toán linh hoạt
